本片為國立臺灣科學教育館策劃「看得見與看不見的多樣性:發酵、科學、微生物」系列影片中的第三部。
「看得見與看不見的多樣性:發酵、科學、微生物」系列影片透過不同角度,期待讓觀眾更加了解發酵和其中的科學。
本部影片「原住民與微生物的跨界合作」以「泰雅族的大冰箱」作為開頭,藉由訪談讓我們認識這座自給自足的大冰箱。影片中訪問了兩位泰雅族人,由他們自身文化的發酵經驗,傳遞人類和微生物共同的耕作方式。
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監製:國立臺灣科學教育館
計畫:國立臺灣大學
製作:東臺傳播股份有限公司